L'addebito diretto delle consumalzioni dalla sala o dal bar sul conto del cliente risolve contemporaneamente diversi problemi. Si elimina il problema delle dimenticanze. Si ha un pieno controllo sul personale e sul magazzino. Ove richiesto si può far firmare al cliente il buono delle consumazioni per evitare qualsiasi discussione in fase di fatturazione.

phoenix elabora automaticamente le liste di scorta minima e di riordinanza presso i fornitori. 

In questo modo l'albergatore acquisisce una visura completa di tutti gli addebiti eseguiti e di tutte le perdite o dimenticanze e può intervenire tempestivamente.